Edition 14.4
209,00 € 59.2% ALC./VOL.
Als erste Destillerie reifte der Octomore 14.4 ausschließlich in kolumbianischer Virgin Oak. Destilliert aus 100 % schottischer Festlandgerste und mit 106 PPM getorft, hat das einzigartige Reifungsprofil einen tiefgreifenden Einfluss auf die endgültige Spirituose.
EINZIGARTIGES REIFUNGSPROFIL
Unbändige Neugierde und Mut sind Teil der DNA von Octomore. Es handelt sich um einen Single Malt, der den Head Distiller Adam Hannett immer wieder zu der Frage "Was wäre, wenn..." anspornt, wobei der neueste 14.4 einmal mehr die Grenzen des Möglichen auslotet.
Als erste Destillerie reifte der Octomore Spirit für den 14.4 ausschließlich in kolumbianischen Virgin Oak Fässern. Die seltene kolumbianische Eiche ist eine weitere Innovation für die experimentelle Serie und ähnelt in ihrer Struktur der französischen Eiche, wobei die dichte Maserung eine beträchtliche Menge an süßen Vanille- und Karamellaromen freisetzt.
Für die endgültige Spirituose 14.4 wurden verschiedene Fässer aus kolumbianischer Virgin Oak mit unterschiedlichen Toasting-Stufen befüllt, die einen tiefen Einblick in diesen nuancierten und komplexen Aspekt der Whiskyherstellung geben. Die Mischung der Fässer, die von leichtem und mittlerem Toasting bis hin zu starkem Charring reichte, wurde dann sorgfältig zusammengeführt, um die Tiefe der Farbe und des Geschmacks der verschiedenen Eichenvorbereitungen in der Spirituose zu präsentieren.
Octomore 14.4 ist ein elegant ausgewogener, süßer und reichhaltiger Single Malt mit immenser Komplexität und Tiefe, der durch sein einzigartiges Reifungsprofil stark beeinflusst wird.
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Edition 14.4
| Produkt: | The classic laddie | |
|---|---|---|
| Alkohol (in % vol.) | 50% | |
| Nutritional Values: | Für 10g Gramm Alkohol: | Für ein Glas mit 25 ml:/td> |
| Alkohol (g) | ||
| Kalorien (Kcal) | ||
| Fette (g) | ||
| - davon gesättigt (g) | ||
| Kohlenhydrate (g) | ||
| - davon Zucker (g) | ||
| Eiweiß (g) |
"WIR HABEN VERSCHIEDENE CHARRING- UND TOASTING GRADE AUSPROBIERT, UM DAS PERFEKTE GLEICHGEWICHT ZU FINDEN. DABEI HABEN WIR UNSER WISSEN ÜBER DIESE EINZELFASSVARIATIONEN UND DEN UNGLAUBLICHEN EINFLUSS, DEN DIESE SUBTILEN NUANCEN AUF DIE ENDGÜLTIGE SPIRITUOSE HABEN KÖNNEN, VERFEINERT."
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Unsere Octomore Single Malts trotzen seit ihrer erstmaligen Destillation im Jahr 2002 dem gängigen Wissen zur Whiskyherstellung. Die überraschende Eleganz des Octomore, der manchmal kühn und dreist nach fünf Jahren Reifung abgefüllt wird, immer besonders stark getorft ist und in natürlicher Fassstärke abgefüllt wird, hat ihm die Beschreibung „eine Immerwährende Überraschung“ eingebracht.
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