BRUICHLADDICH-DESTILLERIE ERHÄLT „B CORP“-AUSZEICHNUNG FÜR NACHHALTIGKEIT

WAS DAS BEDEUTET UND WAS WIR ALS NÄCHSTES VORHABEN

DIE GESCHICHTE UNSERER AUSZEICHNUNG ALS „B CORP“-UNTERNEHMEN

Seit unserer Auferweckung im Jahr 2001 haben wir die Vision, die aufregendsten Spirituosen der Welt zu kreieren. Gleichzeitig möchten wir aber auch über unser Unternehmen hinaus Gutes tun und uns für viel mehr Menschen, Communities und die Umwelt einsetzen.

Im Jahr 2020 wurden wir als erste schottische Destillerie für Whisky und Gin in Europa als „B Corp“-Unternehmen ausgezeichnet. Das bedeutet, dass wir die höchsten Standards für soziale und ökologische Leistung erfüllen. Die „B Corp“-Standards wurden entwickelt, um Unternehmen mit sozialer Ausrichtung dabei zu unterstützen, ihre positive Wirkung langfristig zu erhalten und auszubauen. Wir sind stolz, ein Teil dieser wachsenden, weltweiten Gemeinschaft aus Unternehmen zu sein, die ihr Geschäft für das Gemeinwohl einsetzen.

Um diese Auszeichnung beibehalten zu können, müssen alle „B Corp“-Unternehmen alle drei Jahre neu zertifiziert werden. Wir sind extrem stolz, dass wir nicht nur ein „B Corp“-Unternehmen bleiben, sondern auch unsere Punktzahlen für den „Impact“ deutlich verbessern konnten.

Auf unserer Nachhaltigkeitsreise ist das ein weiterer Meilenstein und die Gelegenheit, unser Unternehmen auf den Prüfstand zu stellen – aber auch zu sehen, was wir noch für den Wandel tun können um ein bleibendes, positives Vermächtnis auf Islay und darüber hinaus zu hinterlassen.

UNSER ERSTER UMWELTVERTRÄGLICHKEITSBERICHT

Als „B Corp“-Unternehmen sind wir gesetzlich verpflichtet, die Auswirkungen unserer Geschäfte jährlich zu veröffentlichen. Den Bericht für 2020-2021 können Sie hier lesen.

BERICHT HERUNTERLADEN

PUNKTZAHLEN FÜR DEN „IMPACT“

Unternehmen müssen mindestens 80 von 200 Punkten erzielen, um für die Auszeichnung als „B Corp“-Unternehmen in Betracht gezogen zu werden. Als wir im Jahr 2020 erstmals die Auszeichnung bekamen, erreichten wir eine erste Punktzahl von 83,2. Im Jahr 2023 konnten wir diese auf 100,7 Punkte erhöhen – also eine Verbesserung der Punktzahl um 21 Prozent.

Alle drei Jahre werden wir erneut im Hinblick auf unsere Wirkung in den folgenden fünf Kategorien geprüft: Governance, Arbeiter, Community, Umwelt und Kunden. Wir konnten uns in vielen Bereichen verbessern und uns um 17,5 Punkte steigern. Dennoch können wir noch mehr tun.

Uns ist es wichtig, unsere Punktzahl für den „Impact“ Jahr für Jahr zu steigern. Und wir setzen uns stetig dafür ein, uns in allen kleinsten Bereichen unseres Unternehmens zu verbessern und so für unser geschätztes Team, die Community auf Islay und den Planeten eine positive Wirkung zu erzielen.

UNTERNEHMERTUM NEU GEDACHT

Seit der Auferweckung der Bruichladdich-Destillerie im Jahr 2001 sehen wir uns als Gegenpol zur Tradition. Wir hatten schon immer höhere Ambitionen, als ausschließlich Single Malt Scotch Whisky und Gin herzustellen und zu verkaufen.

Unsere Verpflichtung gegenüber unserer Community und unserer abgelegenen Insel prägt unser Unternehmertum bis heute. Islay ist der Dreh- und Angelpunkt unseres Unternehmens. Deshalb haben wir uns geweigert, unsere Lagerhaltung und Abfüllung auszulagern. Wir beschäftigen 80 Mitarbeitende an unserem Standort – das macht uns zum größten privatwirtschaftlichen Arbeitgeber auf unserer Insel. Dank der Partnerschaften mit unserer lokalen Bauern-Community können wir mehr als 50 Prozent unseres jährlichen Bedarfs an Gerste für die gesamte Produktion von verschiedenen Bauernhöfen aus Islay beziehen.

Das mag einfach klingen, aber diese Schritte sind alles andere als Standard. Sie sind auch nicht alles, was wir erreicht haben und worauf wir stolz sind. Mit der Auszeichnung als „B Corp“-Unternehmen sind wir Teil einer weltweiten Bewegung aus Weltverändern. Und wir werden uns weiterhin für die uns am wichtigsten vier Bereichen der Nachhaltigkeit einsetzen: Energie & Emissionen, Landwirtschaft & Artenvielfalt, Verpackung & Abfall sowie Islay & Community.

FORTSCHRITT, AUF DEN WIR STOLZ SIND

MASSNAHMEN, DIE SICH AN DEN MENSCHEN ORIENTIEREN

+ Wir sind als „Great Place to Work®“ ausgezeichnet sowie in der Liste der besten Arbeitsplätze für Frauen und Gesundheit im Vereinigten Königreich.

+ Wir haben einen Zuschuss zu den Lebenshaltungskosten für unsere Mitarbeitenden auf der Insel eingeführt, von dem 66 Prozent unserer geschätzten Mitarbeitenden profitieren.

+ An unserem jährlichen Community Day setzt sich das gesamte Team der Destillerie für lokale Projekte auf Islay ein.

SORGFÄLTIGE BODENBEWIRTSCHAFTUNG

+ Es begann mit einem Bauern im Jahr 2004, nun sind es 20 lokale Bauernpartner auf Islay: Von ihrer Ernte und ihrem Anbau stammt mehr als 50 Prozent unseres jährlichen Bedarfs an Gerste für die gesamte Produktion.

+ Mit dem Bauernhof „Shore House Croft“ haben wir mehr als 12 Hektar Ackerland für die Destillerie erworben. Dieses Ackerland ist äußerst wichtig für die Getreideforschung, den Anbau von neuen Sorten, die Bodengesundheit, die regenerative Landwirtschaft und den Erhalt der Artenvielfalt.

+ Wir haben in ein langfristiges Projekt zur Kartierung der Bodenbildung investiert, bei dem auf verschiedenen Bauernhöfen auf Islay nach den besten Anbaumethoden gesucht wird. Außerdem arbeiten wir an geeigneten Lösungen, um weniger in den Boden einzugreifen und das Land fruchtbar zu halten.

VERBESSERUNG UNSERES CO2-FUSSABDRUCKS

+ Wir verpflichten uns, unseren Kohlenstoffausstoß für die gesamten Abläufe in der Destillerie bis zum Jahr 2025 auf null zu senken.

+ Wir haben die Verpackung unseres charakteristischen Classic Laddie Single Malt neu designt und verkaufen diesen ohne die Umverpackung. Das verringert die CO2-Emissionen um 65 Prozent.

+ Wir erforschen die Machbarkeit der Nutzung von grüner Wasserstoffenergie und haben das Ziel, einen Kombikessel mit Wasserstoff als Energieträger zu installieren.

FORTSCHRITTLICHE HALTUNG

Als Hersteller wissen wir, dass wir auf unseren Energieverbrauch achten müssen. Wir arbeiten tatkräftig daran, diesen zu reduzieren. Unser Ziel ist es, den Kohlenstoffausstoß der Abläufe in unserer Destillerie bis zum Jahr 2025 auf null zu senken. Wir erforschen die Machbarkeit der Nutzung von grüner Wasserstoffenergie in unserer Destillerie. Des Weiteren haben wir zu 100 % grüner Elektrizität gewechselt. Durch den Umstieg auf Elektrofahrzeuge – inklusive Gabelstapler, Autos und Transportern – können wir unseren Benzinverbrauch verringern. Außerdem sind wir auf der Suche nach neuen Wasserkühlsystemen, um unseren Wasserverbrauch zu reduzieren.

Auf unsere Arbeit in der Landwirtschaft, der Bodenbewirtschaftung und dem Naturschutz sind wir extrem stolz. Wir haben bereits ein eindrucksvolles Repertoire an Gerstesorten erforscht: auf dem schottischen Festland, alte Gerstesorten, Bio-Gerste, biodynamische Sorten, moderne auf einem Feld angebaute Sorten und die Gerste aus dem Projekt Regional Trials. Von uns stammt auch der weltweit erste Whisky, der ausschließlich aus Islay-Roggen gewonnen wurde. Der Whisky des The Regeneration Projekt ist auf der Insel und in der Destillerie der erste seiner Art. Er ist nicht nur großartig im Geschmack, sondern unterstützt auch die Landwirtschafts-Community, sorgt für weniger Eingreifen in den Boden und stärkt die Bodengesundheit.

Aufgrund der globalen Abfallkrise sind wir mehr denn je dazu aufgerufen, von unserer Wegwerfwirtschaft abzukommen und dafür zu sorgen, dass weniger Abfälle entstehen und Ressourcen in einer Kreislaufwirtschaft verwendet werden. Wir sind die Verpflichtung eingegangen, weniger Ressourcen und diese sinnvoller zu verbrauchen. Was uns dazu bewogen hat, unsere Verpackung komplett neu zu gestalten – am deutlichsten ist das an unserem charakteristischen Classic Laddie Single Malt zu sehen. Die Flasche des The Classic Laddie ist noch immer im ikonischen Aqua gehalten. Mit dem neuen nachhaltigen Design und Look der Flasche konnten wir die CO2-Emissionen der Verpackung um 65 Prozent reduzieren. Sie verzichtet auf die Umverpackung, enthält durchschnittlich einen Anteil von 60 Prozent an recyceltem Glas und ist mit umweltverträglicher Tinte eingefärbt. Mit diesem neuen Design ist sie 32 Prozent leichter als zuvor – das verringert auch unsere globale Umweltbelastung, weil wir mehr Flaschen pro Palette transportieren können und so weniger Fahrzeuge zum Transport benötigen.

Der Blick nach vorne

Wir sind extrem stolz auf unsere erneute Auszeichnung als „B Corp“-Unternehmen und unsere hierbei erreichte Punktzahl für den „Impact“. Es macht uns demütig, dass wir Teil eines globalen Netzwerkes aus fortschrittlich denkenden Unternehmen sind, die sich allesamt für positiven Wandel einsetzen. Wir möchten voller Tatendrang weitermachen. Ein guter Zeitpunkt, um von dem Erfolg all unserer Mitstreiter und Weltbeweger zu berichten. Unsere unstillbare Neugierde drängt uns, weiterzumachen und jeden Tag aufs Neue für unsere Menschen und unseren Planeten eine positive Wirkung zu erzielen.