Port
Charlotte PMC:01

Wir wollen Whiskys kreieren, die von dem Ort erzählen, aus dem stammen. Als unsere Brennerei 2001 wiederbelebt wurde, waren wir erstaunt über die starke Diskrepanz zwischen unserem wesentlichen Rohstoff und dem Mangel an Berücksichtigung der Branche, wo, wie und von wem er angebaut wurde.

Aber wir haben das geändert.

Terroir ist für den Geschmack unseres Single Malts unerlässlich, und der nächste Whisky aus unserer „Port Charlotte Cask Exploration“-Reihe, PMC:01, hat die zweite Hälfte seiner Reifung in Pomerol-Fässern aus dem Weinbaugebiet am rechten Ufer von Bordeaux verbracht. Eine für ihre außergewöhnlichen Rotweine bekannte Region mit einer eng verbundenen Gemeinschaft, die ein ausgeprägtes Gefühl für diesen Ort besitzt, das sich direkt im Geschmack der Trauben widerspiegelt. Die Weine zeugen stolz von ihrem Ursprungsort. Sie profitieren vom warmen Klima und dem berühmten blauen Ton, dem Kies und Sand der Appellation, die sie frisch und dabei seidig schmecken lässt.

PMC:01 erzählt von einem Ort. Der neuste Jahrgang, der stark von der reichhaltigen, fruchtigen Eiche der Pomerol-Fässer sowie der salzig-maritimen Note seiner Reifung nur auf Islay beeinflusst ist, vereint zwei einzigartige Orte in sich. Dies ist ein Whisky, der den Geschmack mit dem Land verbindet. Ein Whisky, der von einer komplexen Abstammung zeugt. Ein Whisky, der stolz auf seine Herkunft ist.

Dieser PMC:01 Jahrgang 2013, der Torfrauch mit subtilen Blumen- und Fruchtnoten ausbalanciert, wurde nur auf Islay konzipiert, destilliert, gereift und in Flaschen abgefüllt.