Port
Charlotte
Islay Barley
2013
83,00 € 0.5 ALC./VOL.
Unsere Port Charlotte Islay Barley Expressions sind ein direkter Ausdruck dessen, was ein Islay-Whisky ausmachen kann und sollte. Er wurde auf Islay kreiert, destilliert und abgefüllt; die Gerste wurde an unseren Heimatküsten von sieben unserer Bauernpartner angebaut.
Wir haben uns dazu verpflichtet unnötige Verpackungen und Müll zu reduzieren, daher bieten wir bei Bestellung dieses Produktes keine Umverpackung mehr an.
DIE BEDEUTUNG DER HERKUNFT
Cruach, Island, Dunlossit, Coull, Rockside, Mulindry und Sunderland Farms
Im Jahr 2004 begann der Bauer Raymond Stewart für uns auf unserer Suche nach dem ultimativen „Islay“ Single Malt Gerste auf seiner Kentraw Farm anzubauen, just etwas mehr als einen Kilometer von unserer Destillerie entfernt. Seine Ernte wurde anschließend getrennt gemälzt und destilliert - wir denken, es war das erste Mal, dass ein Islay Single Malt ausschließlich aus Gerste, die vollständig auf Islay angebaut wurde, gemacht wurde.
Für diesen 2013er Vintage wurde die Gerste an unseren Heimatküsten im Jahr 2012 von sieben unserer Bauernpartner auf Islay angebaut. Hunter Jackson von Cruach, Ian McKerrell von der Island Farm, Raymond Fletcher von Dunlossit Estate, Donald und Andrew Jones von Coull, Mark French von Rockside, Alastair Torrance von Mulindry und Raymond Stewart von Sunderland – all diese Bauern nahmen das Risiko auf sich, Gerste unter schwierigen Bedingungen anzubauen. Um am Ende diesen Scotch Whisky ins Leben zu rufen, für den Herkunft eine solch große Bedeutung hat.
Dieser acht Jahre alte Port Charlotte Islay Barley 2013 Single Malt reifte in ehemals amerikanischen und Ex-Weinfässern aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich [do we tend to state the region?]. Dieser 2013er Vintage offenbart einen dramatischen, rauchigen Abgang gepaart mit roten Beeren und gerösteter Eiche, dazu leichte Noten von Kaffee und Schokolade.
UNSER GLAUBE AN DIE GERSTE
Wir glauben an Gerste, an ihren Ursprung und ihre Herkunft. Wir sind eine Community, die fest mit unserer Insel verbunden ist und sich unseren radikalen Prinzipien der Whiskyherstellung verpflichtet. Für uns ist Gerste die Essenz von Single Malt Whisky. Ein lebhafter Ausdruck des Landes, das sie genährt hat. Und dieser Islay Single Malt wurde so kreiert, wie wir es nicht anders kennen: Von Hand, mit Nase und einem wachen Auge auf die traditionellen, manchmal sturen Geräte. Mit Leidenschaft und Respekt. Mit Seele.
| Produkt: | The classic laddie | |
|---|---|---|
| Alkohol (in % vol.) | 50% | |
| Nutritional Values: | Für 10g Gramm Alkohol: | Für ein Glas mit 25 ml:/td> |
| Alkohol (g) | ||
| Kalorien (Kcal) | ||
| Fette (g) | ||
| - davon gesättigt (g) | ||
| Kohlenhydrate (g) | ||
| - davon Zucker (g) | ||
| Eiweiß (g) |
“ES LIEGT ETWAS MAGISCHES DARIN, WIE DIE GERSTE AUS ISLAY DEN RAUCH FÜR EINEN MOMENT ZURÜCKHÄLT, UM IHM DANN EINEN DRAMATISCHEN ABGANG ZU BEREITEN.”
ERFAHREN SIE MEHR ÜBER PORT CHARLOTTE
Unsere Port Charlotte Single Malts sind mit einem Torfgehalt von 40 ppm ein Schwergewicht. Die reichhaltige und aromatische Spirituose, gewonnen in Tropfendestillation durch eine lange, enghalsige Brennblase, trägt die gesamte Kraft des Torfs mit einer Eleganz und Finesse, für die unsere Destillation bekannt ist. Der Port Charlotte Single Malt verdeutlicht die Komplexität natürlichen Whiskys; und dies über die Herkunft der Gerste, den Einfluss der Fässer und der Zeit.
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