BEI ISLAYS GRÖSSTEM PRIVATWIRTSCHAFTLICHEN ARBEITGEBER

Islay ist eine von Schottlands Destillierregionen, denn es gibt neun aktive Destillerien hier, und weitere befinden sich im Aufbau. Wie lässt sich die Bruichladdich-Destillerie in der Branche einordnen sowie im Kontext der Bevölkerungsentwicklung? Wie gestaltet sich die Arbeit hier? Wir sehen uns näher an, was es bedeutet, der größte privatwirtschaftliche Arbeitgeber auf der Insel zu sein.

Die Besucher der Bruichladdich-Destillerie werden von jedem in der Destillerie mit einem warmen Lächeln willkommen geheißen. Es ist schwierig zu sagen, was diesen ansteckenden Enthusiasmus so echt macht – aber es ist mehr als nur ein Arbeitsplatz (in der Produktion, Fertigung, im Verkauf und Export), es ist eine Gemeinschaft. Dieser Ort brummt einfach vor Energie, und diese Energie legt sich über die Geräusche der viktorianischen Maschinen bei der Arbeit. Momentan arbeiten 110 Menschen für die Bruichladdich-Destillerie. Mehr als 70 Prozent arbeiten hier auf der Insel (die anderen Kollegen arbeiten im Glasgower Büro), dazu kommen fünf saisonale Mitarbeiter und freiberufliche Mitarbeiter. Vom öffentlichen Sektor ausgenommen macht uns das zum größten Arbeitgeber auf der Insel.

2020 wurde Bruichladdich eine der wenigen Destillerien weltweit, die die höchsten Standards für soziale und ökologische Leistung, Rechenschaftspflicht und Transparenz erfüllte, um als „B Corp“-Unternehmen ausgezeichnet zu werden. Das bedeutet, wir sind gesetzlich, und nicht nur moralisch, dazu verpflichtet, die Wirkung unserer Entscheidungen auf unsere Arbeiter, Kunden, Zulieferer, Community und die Umwelt zu berücksichtigen.

Die Destillierbranche ist ein bedeutender Arbeitgeber hier. Zu den weiteren wichtigsten Industrien auf Islay gehören Tourismus, Landwirtschaft und Fischerei. Diese Grafik auf scotlandscensus.gov.uk verdeutlicht, wie der Arbeitsmarkt auf der Insel im Verhältnis zu den nationalen Daten steht, die von der Volkszählung 2011 stammen.

Um dies an einem Beispiel zu verdeutlichen: Islay Crab Exports ist ein Unternehmen mit mehreren Millionen Pfund Umsatz. Sie haben aber nur zehn Mitarbeitende auf der Insel – und zehn weitere ausgeschriebene Stellen. Sie haben vier Fahrer auf dem Festland und 40 Personen, die auf den Fischerbooten arbeiten, die alle ihr Gehalt von dem Unternehmen beziehen, aber nicht unbedingt auf der Insel wohnen. Das Machrie Hotel & Golf Links ist das größte Hotel hier; sie beschäftigen 61 Mitarbeitende auf der Insel.

Und wenn wir das lokale Team von Bruichladdich mit 81 Mitarbeitenden mit anderen Destillerien vergleichen: Die produzierte Whiskymenge ist bei Ardbeg die gleiche und sie beschäftigten 30 Mitarbeitende auf Islay; Laphroaig produziert die dreifache Menge und hat 33 lokale Mitarbeitende. Kilchoman beschäftigt 41 und produziert etwa die Hälfte der Whiskymenge von Bruichladdich, und die neuste der Destillerien auf der Insel, Ardnahoe, beschäftigt 26 Mitarbeitende hier. Als drittkleinste Destillerie auf der Insel, gemessen an der produzierten Menge - derzeit eine Million Liter pro Jahr - beschäftigt Bruichladdich im Verhältnis sogar mehr Menschen. Zu dieser großen Anzahl hat unsere bewusste Entscheidung geführt, die Lagerhaltung, Abfüllung, Versorgungskette und die anderen Bereiche außerhalb der Produktion (einschließlich eines Teils unserer digitalen Teams und Designteams) intern bei Bruichladdich zu beschäftigen.

"In der Lagerhaltung kümmern sich 11 Menschen um mehr als 86.000 Fässer. Dazu gibt es mehr Mitarbeitende, die hinter den Kulissen arbeiten und die Bewegungen der Fässer verfolgen.

Die Abfülllinie beschäftigt 23 Menschen in Vollzeit. Im Jahr 2003 waren in der Abfüllung neun Mitarbeitende beschäftigt. Damals wurde mehr von Hand gemacht, zum Beispiel die Korken und Etiketten angebracht, aber wir füllten auch weniger Volumen ab.

Um eine Destillerie und einen Shop zu führen, und sich um Kunden und Mitarbeitende zu kümmern, wird auch ein komplettes Back-Office mit der Verwaltung gebraucht, und dazu die Teams, die für Social Media und Marketing verantwortlich sind. Als wir kürzlich gezählt haben, waren 38 von 63 Arbeitsstellen in der Verwaltung von Bruichladdich vor Ort in der Destillerie.

Die letzte Volkszählung im Jahr 2011 zeigte, dass diese Region - Argyll und Bute - die drittgeringste Bevölkerungsdichte von den 32 Verwaltungsbezirken in Schottland hat. 17 Prozent der Bevölkerung von Argyll & Bute leben auf den 23 dazugehörigen, bewohnten Inseln. Gemäß der selben Volkszählung leben 3.228 auf der Insel – das bedeutet ein Bevölkerungsrückgang von 7 Prozent seit 2001 und 2,3 Prozent verglichen mit 1991 bis 2001. In den selben zwei Jahrzehnten hat sich die Belegschaft von Bruichladdich mehr als verdoppelt, und dann noch einmal mehr als verdoppelt, bis sie im Jahr 2021 532 Prozent verglichen mit 2001 betrug. Könnte das Angebot, nicht nur an Jobs, sondern auch Karrieremöglichkeiten, dazu beitragen, dass die Abwanderung von Talenten von der Insel gehemmt wird? Wir sind sehr gespannt auf die Ergebnisse der nächsten Volkszählung, um Antworten hierauf zu finden."

"Bei so einer kleinen Bevölkerung ist es kein Wunder, dass eine familiäre Atmosphäre entsteht – es ist eine enge Gemeinschaft. Bei Bruichladdich begrüßen wir diese Atmosphäre nicht nur, wir nähren und fördern sie, wir planen und messen sie. Wir möchten, dass unsere Crew der Destillerie sich als Teil einer Familie sieht, und dass sie mit uns wachsen und sich entwickeln können.

Ungefähr ein Viertel der Belegschaft von Bruichladdich haben zu einem Zeitpunkt die Insel verlassen und sind anschließend zurückgekehrt. Zwanzig Jahre nach unserer Auferweckung haben wir 2021 eine kurze Meinungsumfrage unter den Mitarbeitenden vor Ort durchgeführt, um die Zahlen besser zu verstehen. Es war nur eine Momentaufnahme der Antworten von 29 Mitarbeitenden, die dort bereits zwischen wenigen Monaten und ganzen Jahrzehnten gearbeitet hatten.

13 von 29 sind auf Islay aufgewachsen und mehr als die Hälfte von diesen (sieben) hatten die Insel verlassen, um zu studieren oder woanders zu arbeiten, kehrten aber zurück. Auch wenn nur eine Person angab, für die Arbeit bei Bruichladdich zurückgekommen zu sein.

Von den 16 Personen, die nicht aus Islay waren, kam keiner von ihnen nur für einen Job. Vielmehr erschienen ihnen die Entwicklungsmöglichkeiten attraktiv – Möglichkeiten, die sie auf dem Festland oder im Ausland nicht gehabt hätten.

21 von den 29, also 72 Prozent, gaben an, dass sie während ihrer Zeit bei uns die Funktion gewechselt hatten: von der Abfülllinie zum Lageristen und vom saisonalen Mitarbeiter im Shop zum Markenbotschafter der Destillerie. Immer wieder tun sich bei Bruichladdich neue Möglichkeiten auf. Neue Zahlen einer Erfassung der Personalabteilung zeigen, dass 27 Prozent der Mitarbeitenden ihre Aufgaben und Verantwortung erhöht haben und aufgestiegen sind, 43 Prozent wurden auf eine neue Funktion befördert und 26 Prozent dieser Beförderungen waren auf eine Position im Senior Management."

"Ashley MacGregor, Senior Tour Guide und Markenbotschafterin der Destillerie, sagte: „Ich habe definitiv eher eine Karriere als einen Job. Es gibt Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln.“ Kollegen wie Allan Logan, der jetzt Production Director ist, inspirierten sie dazu, ihre Grenzen zu erweitern. Er begann in der Destillerie, als sie 2001 wiedereröffnete. In der Whiskybranche war er ein Anfänger, denn er hatte vorher im Bauwesen gearbeitet. Dennoch wurde er mit 29 Manager der Destillerie.

Ashley begrüßt ihre Gäste im Shop mit einem strahlenden Lächeln von der Theke aus, an der The Botanist verkauft wird. Sie ist auf Islay geboren und immer hier gewesen, und erzählt, dass ihr Job ihr die Möglichkeit gegeben hat, sich hier niederzulassen. Eine Möglichkeit, die sie vor 20 Jahren nicht gehabt hätte.

Am Ende ihres ersten befristeten Jobs in der Destillerie als saisonaler Guide wurde eine unbefristete Stelle frei, und sie hat es nie bereut. Sechs Jahre später hat sie sich zu ihrer jetzigen Position hochgearbeitet. Sie sagt, die Arbeit hier habe ihr Möglichkeiten geschenkt, sich fortzubilden und zu wachsen. „Ich würde gerne für das Unternehmen reisen“, sagt sie, „und dafür möchte ich meine Grenzen erweitern.“"

Adam Hannett ist auf Islay aufgewachsen. Er studierte eine Zeit lang Meeresbiologie in Aberdeen. Doch er brach das Studium ab und kehrte nach Islay zurück. In den 1980er Jahren, als er aufwuchs, erzählt er, seien Destillerien geheimnistuerische, mysteriöse Orte gewesen – was hier geschah, habe hinter verschlossenen Türen stattgefunden. Aber heute ist Transparenz wichtig – schließlich ist es auch ein Teil unserer Auszeichnung als „B Corp“-Unternehmen.

Er begann 2004 als Tour Guide und arbeitete dann im Shop. Doch dann verliebte er sich in die Whiskyherstellung, und der Rest ist Geschichte. Heute ist er unser Chefbrenner, und hierbei verantwortlich für jeden Tropfen Whisky, der unsere Destillerie verlässt. „Es gibt keinen Job in der Destillerie, den ich noch nicht gemacht habe“, erklärt er.

Graham Kirk, Mashman und Stillman, hat eine ähnliche Geschichte. „Ich begann in der Abfüllhalle – und jetzt bin ich hier.“

Unsere Bruichladdich-Destillerie bietet nicht nur Möglichkeiten, auf Islay zu bleiben und hier eine Karriere zu verfolgen, sondern „exportiert“ auch ihre Talente in alle Welt. Markenbotschafter von uns sind über die ganze Welt verstreut, aber manche von ihnen sind auch fest in der Heimat verwurzelt. Murray Campbell, der früher für Bruichladdich für Asien und die Pazifikregion zuständig war, hat eine starke familiäre Verbindung zur Destillerie. Seine Mutter ist in Bruichladdich geboren und aufgewachsen und sein Onkel, der verstorbene Duncan McGillivray, war hier früher General Manager.

„Ich kann mich glücklich schätzen, dass es Menschen gab, die ein Auge auf mich hatten und mir andere Positionen vorschlugen“, erzählt Murray. „Es hilft natürlich, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. Aber die Menschen bei Bruichladdich sind sehr gut darin, es jemandem zu ermöglichen, der vorankommen möchte und eine andere Position sucht.“

Bruichladdich ist die einzige Destillerie, in der Murray je gearbeitet hat. Aber durch seine Arbeit hier hatte er die Möglichkeit, die Welt zu bereisen und dann für die Arbeit zurück nach Schottland zu kehren. Und er hätte nie gedacht, dass das möglich wäre.

Wenn es die Destillerie hier nicht gäbe, müssten dann manche Menschen aus Islay weggehen? Manche müssten das, ja. Andere würden einwenden, dass es genügend andere Arbeit auf Islay gibt. Aber bei nur wenigen Arbeitsstellen gäbe es so eine vielfältige Belegschaft – diese Familie, die verschiedene Generationen umfasst, und eine so große Vielfalt an operativen Arbeitsstellen und Verwaltungsjobs bietet.

Als unsere Destillerie 1994 eingemottet wurde, blieben nur zwei Personen beschäftigt, um nach dem Gebäude und Lagerbestand zu sehen. Als sie 2001 wiedereröffnete, war es mit 19 Beschäftigten. Im Jahr 2011 waren es 44 und 2021 waren es 101. Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung dieses Artikels, im September 2022, sind es jetzt xxx.

Vor langer Zeit hatten alle Prozessschritte auf der Insel stattgefunden. Die Kilne standen im Innenhof und Männer brachten die Getreidesäcke mit der Fähre von oben über die Landungsbrücken ein, oder sie brachten sie nach oben in die Malzlager. Es ist kein Geheimnis mehr, dass wir Mälzereien vor Ort geplant haben. Oder dass wir keine Computer für Aufgaben nutzen, die eine erfahrene Person ohne machen kann. Auch wenn wir als progressiv angesehen werden, sind wir in anderen Hinsichten ziemlich altmodisch.

Wir betonen gerne, dass Islay im Mittelpunkt unseres Denkens steht, im Mittelpunkt von allem, was wir tun und allem, was wir nicht tun. Wie unser CEO Douglas Taylor bereits sagte, „wir möchten Islay florieren sehen, und genau das ist Ziel unserer Investition. Manchmal gibt es auch günstigere oder effizientere Wege, aber unser Profit muss im Einklang stehen mit den Menschen und dem Planeten. Deshalb passt die „B Corp“-Auszeichnung auch so gut zu uns.“

Also, so lange es unsere Kunden da draußen gibt, werden die Mitarbeitenden und unser gesamtes Ökosystem um Bruichladdich mit ihren festen Wurzeln auf der Insel weiter florieren.